C’est le résultat de décomposition de la matière organique résultant d'un processus contrôlé de dégradation aérobie. Dans ce processus biologique, les micro-organismes (essentiellement des bactéries et des champignons) décomposent les composants biodégradables des déchets et produisent un matériau brun/noir, inodore et semblable à de la terre.

Le Compost possède d'excellentes propriétés de conditionnement du sol et une teneur variable en éléments nutritifs. En raison de la lixiviation et de la volatilisation, certains éléments nutritifs risquent d‘être perdus, mais le matériau reste toujours riche en nutriments et en matière organique.

Généralement, les Excrétas ou les Boues devraient être compostés assez longtemps (2 à 4 mois) dans des conditions thermophiles (55 à 60° C) afin d’assurer une désinfection suffisante pour un usage agricole sans risque. Cette température n‘est pas garantie dans la plupart des Chambres de Compostage (S.8);  néanmoins, une réduction considérable des pathogènes peut être normalement atteinte.